TURISMO GOURMET: MUCHO MÁS QUE JAMONES EN DEHESA DE SOLANA DE CÁCERES

Disfruta del turismo gastronómico en nuestra tienda de Cáceres

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Consejos para hacer un corte fino, recto y profesional

Uno de los problemas más habituales que tienen nuestros clientes es que no consiguen un corte fino y recto y acaban destrozando el jamón.

Es un tema del que apenas se habla y por ello hay os damos estos consejos para que tengáis un jamón de calidad y con un corte fino y con un aspecto profesional

1 paso: Limpiar bien la corteza.

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DEHESA DE SOLANA, “EN BOGA” INTERNACIONAL

Los extranjeros vienen a descubrir el origen del delicioso jamón ibérico de bellota

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ESTO ES LO QUE PASA CUANDO UNO DA UN PASEO POR DEHESA DE SOLANA

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Porque no todo el campo son cerdos, precisamente.  Mirad, mirad… Leer más

EN LA FERIA DEL PRODUCTO DE GANTE, CON LA TIENDA “LAS BARCÍAS”

 

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La semana pasada hemos estado de feria internacional con nuestros amigos y clientes de la tienda belga LAS BARCIAS. Os dejamos el stand de la tienda que montaron, que quedó precioso y en la que lucen el jamón y los ibéricos de Dehesa de Solana.

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DEHESA DE SOLANA EN LOS TALLERES DE CONCIENCIACIÓN MEDIOAMBIENTAL DEL PARQUE NATURAL TAJO INTERNACIONAL

 

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Desde hace unas semanas, y como parte de un programa organizado por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, estamos recibiendo visitas de escolares de diferentes colegios de Cáceres.

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JORNADAS FORMATIVAS DE VACUNO EXTENSIVO EN DEHESA DE SOLANA

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El pasado miércoles 6 de abril tuvo lugar en la finca Dehesa de Solana la Jornada Formativa sobre Vacuno Extensivo organizada por los Laboratorios Zoetis .

El programa contó con la ponencia de Alfredo Suárez Inclán, Veterinario de los Servicios Técnicos Zoetes, hablando de las nuevas herramientas para optimizar la rentabilidad de las explotaciones de vacuno extensivo, con la presentación de un nuevo producto del laboratorio para su uso en sementales.

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XXIII CONCURSO NACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN

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Gabriel Heredia, mejor cortador de jamón 2016

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