Empresa holandesa se forma en corte de jamón en Dehesa de Solana
El pasado miércoles en Dehesa de Solana impartimos un curso muy especial, como siempre con el maestro Pepe Alba: sus los alumnos, ya iniciados en el corte del jamón ibérico son socios propietarios de una empresa holandesa que pretende difundir, contar y vender las bondades y cualidades saludables y gastronómicas del jamón ibérico por todo […]