LAS CARNES IBÉRICAS MENOS CONOCIDAS DEL CERDO

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Las carnes ibéricas menos conocidas del cerdo ibérico son aquellos piezas que antes pasaban desapercibidas pero que hoy se consideran un manjar exquisito por su singularidad y escasez en el mercado

¿QUÉ ES EL JAMÓN CON DOP?

El mayor sello de calidad en jamones ibéricos lo aporta la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, cuyo sistema regulador cuenta con parámetros muy exigentes que garanticen la excelencia del producto.

¿QUÉ COMEN LOS CERDOS IBÉRICOS?

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El mayor sello de calidad en jamones ibéricos lo aporta la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, cuyo sistema regulador cuenta con parámetros muy exigentes que garanticen la excelencia del producto.

QUÉ ES LA PLUMA IBÉRICA

Dehesa de Solana te descubre qué es la pluma bérica y las características de esta pieza cárnica del cerdo ibérico

¿ERES DE CHORIZO O SALCHICHÓN?

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Los secretos de cómo se hace el chorizo ibérico Dehesa de Solana, el rey de los bocadillos y uno de los embutidos embajadores de España

QUÉ ES LA PRESA IBÉRICA

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Dehesa de Solana te descubre qué es la presa ibérica y por qué es una de las carnes más preciadas del cerdo

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