Consejos para hacer un corte fino, recto y profesional
Uno de los problemas más habituales que tienen nuestros clientes es que no consiguen un corte fino y recto y acaban destrozando el jamón.
Es un tema del que apenas se habla y por ello hay os damos estos consejos para que tengáis un jamón de calidad y con un corte fino y con un aspecto profesional
1 paso: Limpiar bien la corteza.