¿POR QUÉ SE DICE QUE EL JAMÓN ES UN PRODUCTO “VIVO”?
Dehesa de Solana sigue los procesos de curación artesanal que precipitan cambios bioquímicos y físicos, haciendo del jamón un producto vivo
¿POR QUÉ SE CONSUME MÁS JAMÓN EN NAVIDAD?
El consumo de jamón en Navidad adquiere un valor que va más mucho allá de la gastronomía debido a la gran tradición
¿QUÉ ES EL JAMÓN CON DOP?
El mayor sello de calidad en jamones ibéricos lo aporta la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, cuyo sistema regulador cuenta con parámetros muy exigentes que garanticen la excelencia del producto.
¿QUÉ COMEN LOS CERDOS IBÉRICOS?
El mayor sello de calidad en jamones ibéricos lo aporta la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, cuyo sistema regulador cuenta con parámetros muy exigentes que garanticen la excelencia del producto.
DEHESA DE SOLANA DESTACA ENTRE LAS MEJORES TIENDAS GOURMET DE CÁCERES
Su ubicación privilegiada en el centro junto con la amplia gama de referencias gastronómicas hacen de Dehesa de Solana una de las mejores tiendas gourmet de Cáceres
CÓMO EVITAR ACCIDENTES CORTANDO JAMÓN
Con un poco de técnica se podrán evitar los accidentes cortando jamón
¿QUÉ ES LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEHESA DE EXTREMADURA?
El mayor sello de calidad en jamones ibéricos lo aporta la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, cuyo sistema regulador cuenta con parámetros muy exigentes que garanticen la excelencia del producto.
NUESTRO PASO POR LA FERIA DE JATO EN CÁCERES
La primera edición de Jato 2022 ha tenido lugar en Cáceres para impulsar la promoción de oportunidades en el medio rural
¿SABÍAS QUE CADA VEZ COMEMOS MÁS CARNE DE CERDO Y MÁS JAMÓN?
El consumidor español elige la carne de cerdo como fuente de proteína animal favorita
DIFERENCIAS ENTRE EL JAMÓN SERRANO Y EL JAMÓN IBÉRICO
Aclaramos las diferencias entre el jamón serrano y el jamón ibérico, una de las dudas más frecuentes del consumidor