Dehesa y Medicadiet

Dehesa de Solana te ayuda a mantener la línea si estás a dieta. A partir de ahora, los menús diarios de Dehesa de Solana presentan también una oferta de plato ligero avalado por la empresa de nutrición y adelgazamiento Medicadiet. Si estás a dieta, comer de menú no será un problema en nuestros restaurantes de […]

Anuga 2011

Dehesa de Solana viajó este mes de octubre a Colonia, Alemania, para participar con stand propio y junto con otras empresas pertenecientes a “Alimentos de Extremadura” en la más conocida feria de Alimentación que se celebra en Europa: “Anuga 2011 – Feria Mundial de la Alimentación”

Bocaditos de blinis y jamón ibérico

Bocaditos de blinis y jamón ibérico : Ingredientes: 1 paquete de mini “blinis” (de venta en tiendas “gourmet”), un rollito de queso de cabra cortado a rodajas y lonchas de jamón ibérico.

Asociaciones

Estas serían las asociaciones a las que pertenece nuestra empresa:        D.O. Dehesa de Extremadura Alimentos de Extremadura ASICI – Asociación interprofesional del cerdo ibérico Asociación de productores de cerdo ibérico de Extremadura COPRECA – Asociación cooperativa del Cordero Precoz Cacereño Consejo regulador de la ternera de Extremadura Asociación española de raza avileña negra […]

Dehesa de Solana Premio “Jamón de oro”

Dehesa de Solana recibe el premio de “Jamón de oro” en Cáceres     El pasado 4 de junio, Dehesa de Solana ha recibido un galardón en la Sexta Edición de los Premios Jamón de Oro, otorgándose un reconocimiento público a su fundador, Ignacio Peyró, por su trayectoria profesional y su labor en la divulgación del jamónibérico […]

El salmorejo

Presentamos esta sección en la que iremos metiendo recetas con algún ingrediente mágico, que será el jamón o alguna carne ibérica. Si buscas alguna receta en particular, dínoslo por email y la incluiremos aquí. Por ejemplo, ¿cómo cocino la presa ibérica? O, ¿cómo puedo preparar el lomo, además de a la plancha? La duda que tengas, te la resolverá […]

Nueva tienda Antracita 4

¡Estamos de estreno! Hemos abierto una nueva tienda-restaurante Dehesa de Solana en Madrid. ¡Ven a conocer nuestro nuevo local! Estamos en la calle Antracita número 4. Tenemos charcutería y tienda gourmet, y, como siempre, un estupendo restaurante en el que degustar nuestros ibéricos y deliciosas raciones. ¡Te esperamos! ¡Podéis encontrar más información en el Facebook […]

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