COPRECA CUMPLE 50 AÑOS, Y NOSOTROS LO CELEBRAMOS JUNTO A ELLOS
Medio siglo de compromiso compartido
El pasado 19 de septiembre tuvo lugar el acto institucional para conmemorar los 50 años de vida de COPRECA. Las Bodebas Habla, en Trujillo, prestaban el escenario para el que fuera un momento especial de celebración y de mirada atrás hacia todo lo logrado a lo largo de todos estos años. Pero no todo fue nostalgia: también hubo mucho de reafirmación del presente y de esperanza hacia el futuro. Os contamos los detalles de un evento impecable en el que no faltó nadie del sector.
En Dehesa de Solana tuvimos el honor de participar como socios, llevando algunos de nuestros ibéricos y nuestro mejor jamón ibérico para el cóctel. Además, tuvimos el honor de contar con el cortador y campeón de España de corte David Lavado, para agasajar con su maestría a los más de 400 invitados que asistieron en el cortijo La Torrecilla.
El 50 aniversario de COPRECA reunió a 400 invitados del mundo empresarial, ganadero, e institucional para reconocer lo vivido y lo que queda por construir
El campeón de España de corte de jamón, David Lavado, hizo los honores de preparar el jamón de Dehesa de Solana, haciendo alarde de su maestría
Lo que nos une con COPRECA
Nuestra relación con COPRECA no es reciente. Llevamos muchos años siendo socios, colaborando para optimizar la gestión de nuestro ganado ovino. Esa alianza va más allá del negocio: es un vínculo basado en confianza, en intereses compartidos, en el cuidado del campo, de las tradiciones, y en la apuesta por la calidad. En estos 50 años, COPRECA ha sido para nosotros (y para muchos en Extremadura) algo más que una cooperativa: es parte de la estructura que permite que el trabajo colectivo tenga sentido, que lo local se sostenga, que se mejore lo nuestro sin perder lo que somos.
Destacó la presencia de varias instituciones y sus portavoces
Entre los presentes destacó Mercedes Morán, consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Extremadura, haciendo hincapié en varios puntos que nos parecen clave, como «el compromiso, la profesionalidad y la importancia estratégica de esta entidad para la economía extremeña». Asimismo, y como señalan en este artículo de Canal Extremadura, aprovechó la celebración para recordar que el 2025 el ha sido declarado por Naciones Unidas como Año del Cooperativismo, bajo el lema “Las cooperativas construyen un mundo mejor”, destacando la “feliz coincidencia” de que precisamente en este año COPRECA cumpla medio siglo.
La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo dedicó palabras de agradecimiento a COPRECA por su papel en la industria
“Gracias por sostener el territorio, por mantener viva la tradición ganadera de Extremadura, gracias por demostrar que nuestra región tiene la capacidad de producir con calidad, de crecer con ambición y de proyectarse hacia el futuro sin perder sus raíces”, expresaba Mercedes Morán.
Después de las interesantes ponencias, hubo tiempo para actuaciones y pasar un buen rato entre amigos en el inmejorable escenario de Bodegas Habla
También intervino Blanca Martín, presidenta de la Asamblea de Extremadura, quien quiso destacar el valor del cooperativismo ante los desafíos del mundo actual, sugiriendo que entidades como COPRECA son ejemplo de que las empresas nacidas desde lo local no están reñidas con la excelencia y el reconocimiento nacional e internacional.
El importante papel de COPRECA
COPRECA (Corderos Precoces Cacereños) es una cooperativa agropecuaria nacida en la provincia de Cáceres hace 50 años, especializada inicialmente en ovino (cordero precoz) y que con el tiempo ha ampliado su actividad al vacuno —y en algunos casos también al caprino—, con instalaciones propias de cebadero, matadero y tipificación.
En el ejercicio 2024, COPRECA facturó 1.383 millones de euros, con una subida anual del 12 % respecto al año anterior
Una mirada hacia delante
Celebrar medio siglo no es solo recordar lo pasado, sino reafirmar los compromisos: con el relevo generacional, con las buenas prácticas, con la innovación, con la sostenibilidad, con el fortalecimiento del tejido cooperativo. COPRECA lo tiene claro, según las declaraciones de sus representantes y de quienes acompañan desde las instituciones.
Para Dehesa de Solana, como parte de esta familia extensa que es COPRECA, significa seguir apostando: por nuestros animales, por nuestros pastos, por la dehesa, por el clima, por la calidad, por nuestra gente.
El campeón de corte David Lavado puso, con nuestro jamón, el broche final a un evento para recordar
Dehesa de Solana contribuyó trayendo nuestro jamón ibérico de bellota, uno de los productos que mejor representa la herencia y la calidad de Extremadura, cortado en directo por David Lavado, campeón de España. Fue nuestro pequeño homenaje, pero con mucho sentido, porque creemos que lo bien hecho habla por sí mismo. ¡Felicidades, COPRECA!
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