Un año más hemos asistido al herrado anual de novillas en Dehesa de Solana

@dehesadesolana

Viene siendo toda una tradición en esta casa y es un día que se espera como agua de mayo.  En el día del herrado anual de novillas de Dehesa de Solana se combinan las necesidades ganaderas con ese esparcimiento social posterior tan necesario para llevar la ganadería a otro nivel:  el de la celebración.

Como manda la tradición, los dueños serán quienes marquen el ganado manualmente, para después celebrarlo con el personal de la empresa, la familia y otros amigos.  Un año  más asistimos a una jornada en la que el tiempo acompañó, permitiendo celebrarlo después en el cortijo de Dehesa de Solana degustando nuestros productos ibéricos y aperitivos de la tierra con una buena parrillada de carnes.

El pasado 19 de enero fue el día del herrado anual de reses en Dehesa de Solana

Las novillas son las reses nacidas el año anterior y que se conservan para el recrío que mantiene viva la ganadería

Os dejamos la crónica fotográfica de un día para recordar.

Ignacio Peyró en una escena marcando el ganado

Personal de la empresa y otros amigos disfrutaron de una comida en la que sin duda el tiempo acompañó

Una comida regada por vino del Bierzo Losada y con un deliciosos final con dulces típicos de la comarca

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