Paleta de Bellota 100% Ibérica de 5kg – 5,500kg

140,00165,00 IVA Incluido

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Paleta de bellota 100% ibérica – Pieza Entera de 5Kg – 5,500 kg

 

 

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Descripción

Paleta de bellota 100% ibérica – Pieza Entera de 5Kg – 5,500 kg

Las paletas  ibéricas Dehesa de Solana proceden de Herrera de Alcántara (Cáceres), dentro del Parque Natural del Tajo Internacional. Su curación mínima es de 18 meses en las paletas, dependiendo del peso de la pieza. La producción es propia, siendo todas las madres 100% ibéricas seleccionadas. Los tipos de cerdos que producimos son 100% ibéricos y 50% Raza Ibérica. Nacen, se crían y se desarrollan al aire libre, haciendo ejercicio y alimentándose de hierbas y piensos nobles elaborados dentro de la propia finca. Para finalizar el engorde en el caso de los cerdos de bellota, con bellotas y hierbas en la época de montanera. La finca Dehesa de Solana tiene más de 6.000 hectáreas de terreno, otorgando un mínimo de 2 a 4 hectáreas por cerdo, aspecto fundamental para la elaboración de un producto de máxima calidad.

Apto para celíacos, no contiene gluten.

 

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