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TEMPORADA DE BERREA: LOS CIERVOS Y SUS “CANCIONES” DE APAREAMIENTO

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Como cada año, estamos en temporada de berrea en Extremadura.

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Catering Dehesa

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No te la juegues con el #Catering. Puedes confiarnos diferentes servicios en función de tus necesidades.
#DehesaDeSolana #Fiestas #Eventos

Obras de arte para comerselas

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Si eres un #Artista, podrás prepararlas tú… Si no, símplemente encárgalas en nuestras tiendas de #Madrid para lucirte este fin de semana!
#DehesaDeSolana #ProductosIbericos
https://dehesadesolana.es/tiendas/

corte-jamon-dehesa-de-solana

Ya esta aquí la Navidad

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Después del puente empieza la cuenta atrás para la #Navidad. ¿Ya sabes lo que quieres o necesitas si eres empresa?
#DehesaDeSolana #ProductosIbericos #RegalosDeEmpresa
https://dehesadesolana.es/venta-online/

Caprichos de calabacín rellenos con jamón ibérico en cama de salmorejo

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Ingredientes

– 1 calabacín
– 1/2 cebolla morada
– Leche
– Nuez moscada
– Aceite de oliva virgen
– Jamón ibérico
– Harina de tempura
– Agua muy fría
– 4 tomates maduros
– 250 ml de aceite de oliva virgen extra
– 1/2 diente de ajo
– Sal
– 1 cucharada de vinagre de Jerez
– Un trozo de miga de pan de pueblo del día anterior

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Primeras Monterias

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Abierta ya la veda ayer en #DehesaDeSolana celebramos la primera #Monteria de la temporada organizada por #PueblayEstellez, donde los veteranos junto a los futuros monteros disfrutaron de un día de campo y degustaron nuestros #ProductosIbericos de #Extremadura.

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¿Qué significan las diferentes etiquetas del Jamón?

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Hace unos años el Consejo de Ministro aprobó la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos que mejora la información al consumidor en el etiquetado con la denominación de venta y la indicación del tanto por ciento racial. El ministro de Agricultura, ha dicho que es “un buque insignia de la gastronomía española”, único y exclusivo que solo “compartimos con nuestros amigos protugueses”.

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EN LA FERIA DEL PRODUCTO DE GANTE, CON LA TIENDA “LAS BARCÍAS”

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La semana pasada hemos estado de feria internacional con nuestros amigos y clientes de la tienda belga LAS BARCIAS. Os dejamos el stand de la tienda que montaron, que quedó precioso y en la que lucen el jamón y los ibéricos de Dehesa de Solana.

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DEHESA DE SOLANA EN LOS TALLERES DE CONCIENCIACIÓN MEDIOAMBIENTAL DEL PARQUE NATURAL TAJO INTERNACIONAL

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Desde hace unas semanas, y como parte de un programa organizado por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, estamos recibiendo visitas de escolares de diferentes colegios de Cáceres.

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JORNADAS FORMATIVAS DE VACUNO EXTENSIVO EN DEHESA DE SOLANA

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El pasado miércoles 6 de abril tuvo lugar en la finca Dehesa de Solana la Jornada Formativa sobre Vacuno Extensivo organizada por los Laboratorios Zoetis .

El programa contó con la ponencia de Alfredo Suárez Inclán, Veterinario de los Servicios Técnicos Zoetes, hablando de las nuevas herramientas para optimizar la rentabilidad de las explotaciones de vacuno extensivo, con la presentación de un nuevo producto del laboratorio para su uso en sementales.

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