¿QUÉ COMEN LOS CERDOS IBÉRICOS?
El mayor sello de calidad en jamones ibéricos lo aporta la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, cuyo sistema regulador cuenta con parámetros muy exigentes que garanticen la excelencia del producto.
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¿QUÉ ES LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEHESA DE EXTREMADURA?
El mayor sello de calidad en jamones ibéricos lo aporta la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, cuyo sistema regulador cuenta con parámetros muy exigentes que garanticen la excelencia del producto.
¿ES MEJOR EL JAMÓN DE LA PATA IZQUIERDA O EL DE LA PATA DERECHA?
Algunos mitos del jamón señalan el jamón de la pata izquierda como mejor que el de la derecha o alrevés
¿QUÉ SON LOS PUNTOS BLANCOS DEL JAMÓN?
Los puntos blancos del jamón que aparecen en la carne se forman durante el proceso de producción y no deben preocuparnos
Barbacoas de verano, mejor con carne ibérica
Las barbacoas son la salsa del verano. En toda barbacoa que se precie debe haber buena carne ibérica, como la de Dehesa de Solana.
TEMPORADA DE BERREA: LOS CIERVOS Y SUS «CANCIONES» DE APAREAMIENTO
Como cada año, estamos en temporada de berrea en Extremadura. @dehesadesolana
Catering Dehesa
No te la juegues con el #Catering. Puedes confiarnos diferentes servicios en función de tus necesidades. #DehesaDeSolana #Fiestas #Eventos
Obras de arte para comerselas
Si eres un #Artista, podrás prepararlas tú… Si no, símplemente encárgalas en nuestras tiendas de #Madrid para lucirte este fin de semana! #DehesaDeSolana #ProductosIbericos https://dehesadesolana.es/tiendas/
Ya esta aquí la Navidad
Después del puente empieza la cuenta atrás para la #Navidad. ¿Ya sabes lo que quieres o necesitas si eres empresa? #DehesaDeSolana #ProductosIbericos #RegalosDeEmpresa https://dehesadesolana.es/venta-online/
Caprichos de calabacín rellenos con jamón ibérico en cama de salmorejo
Ingredientes – 1 calabacín – 1/2 cebolla morada – Leche – Nuez moscada – Aceite de oliva virgen – Jamón ibérico – Harina de tempura – Agua muy fría – 4 tomates maduros – 250 ml de aceite de oliva virgen extra – 1/2 diente de ajo – Sal – 1 cucharada de vinagre de Jerez – Un trozo de miga de pan de […]
