Dehesa y Medicadiet

Dehesa de Solana te ayuda a mantener la línea si estás a dieta. A partir de ahora, los menús diarios de Dehesa de Solana presentan también una oferta de plato ligero avalado por la empresa de nutrición y adelgazamiento Medicadiet. Si estás a dieta, comer de menú no será un problema en nuestros restaurantes de […]

Anuga 2011

Dehesa de Solana viajó este mes de octubre a Colonia, Alemania, para participar con stand propio y junto con otras empresas pertenecientes a “Alimentos de Extremadura” en la más conocida feria de Alimentación que se celebra en Europa: “Anuga 2011 – Feria Mundial de la Alimentación”

Bocaditos de blinis y jamón ibérico

Bocaditos de blinis y jamón ibérico : Ingredientes: 1 paquete de mini “blinis” (de venta en tiendas “gourmet”), un rollito de queso de cabra cortado a rodajas y lonchas de jamón ibérico.

Concurso-Subasta Nacional de raza Avileña-Negra ibérica

Dehesa de Solana: Medalla y reconocimiento de la Asociación Española de criadores de raza Avileña-negra ibérica. El pasado día 18 de septiembre se convocó en Ávila la 35 Edición del Concurso-Subasta Nacional de raza Avileña-Negra ibérica, certamen ganadero con afán de promoción, extensión y fomento comercial de esta raza bovina.

Dehesa de Solana con JMJ 2011

Dehesa de Solana con las jornadas de la juventud en Madrid Dehesa de Solana celebra la visita del Papa a Madrid y da la bienvenida a los visitantes extranjeros. Adscrita a la cartera de colaboradores de restauración, ofrece el “MENÚ DEL PEREGRINO” en sus centros de Gaztambide y Montecarmelo, en su modalidad para llevar (lunch/dinner […]

Asociaciones

Estas serían las asociaciones a las que pertenece nuestra empresa:        D.O. Dehesa de Extremadura Alimentos de Extremadura ASICI – Asociación interprofesional del cerdo ibérico Asociación de productores de cerdo ibérico de Extremadura COPRECA – Asociación cooperativa del Cordero Precoz Cacereño Consejo regulador de la ternera de Extremadura Asociación española de raza avileña negra […]

Dehesa de Solana Premio “Jamón de oro”

Dehesa de Solana recibe el premio de “Jamón de oro” en Cáceres     El pasado 4 de junio, Dehesa de Solana ha recibido un galardón en la Sexta Edición de los Premios Jamón de Oro, otorgándose un reconocimiento público a su fundador, Ignacio Peyró, por su trayectoria profesional y su labor en la divulgación del jamónibérico […]

El salmorejo

Presentamos esta sección en la que iremos metiendo recetas con algún ingrediente mágico, que será el jamón o alguna carne ibérica. Si buscas alguna receta en particular, dínoslo por email y la incluiremos aquí. Por ejemplo, ¿cómo cocino la presa ibérica? O, ¿cómo puedo preparar el lomo, además de a la plancha? La duda que tengas, te la resolverá […]

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