GRUPO DE HOLANDESES HACEN TURISMO EN DEHESA DE SOLANA

Recientemente os hemos hablado de unos chicos holandeses que vinieron a la fábrica para recibir la formación en corte de jamón de cara a la exportación de nuestro producto en su país.  Pues bien, después de éso hemos tenido una nueva “hornada” de holandeses deseosos de un tipical Spanish pero ibérico, puesto que es la […]

LA CADENA COPE VISITA Y ENTREVISTA A DEHESA DE SOLANA

El pasado 16 de mayo tuvimos una de las experiencias más gratas por las que hemos pasado estando en nuestra propia casa: nos visitó la CADENA COPE -¡nada más y nada menos!-, con la idea de conocer de primera mano nuestras instalaciones, y después poder hablar de ello en directo con Sonsoles Peyró, dirigente de […]

ORGANIZACIÓN DE VISITAS DE ESCOLARES CON LA ASOCIACIÓN JUVENEX

El pasado 30 de abril de 2014 tuvimos nuevamente niños en la finca e instalaciones de la fábrica. Y es que, a través del convenio creado entre la asociación de juventudes venatorias extremeñas JUVENEX y la Diputación de Extremadura, los escolares extremeños realizan visitas organizadas y actividades en la naturaleza como parte de su proceso […]

Empresa holandesa se forma en corte de jamón en Dehesa de Solana

El pasado miércoles en Dehesa de Solana impartimos un curso muy especial, como siempre con el maestro Pepe Alba:  sus los alumnos, ya iniciados en el corte del jamón ibérico son socios propietarios de una empresa holandesa que pretende difundir, contar y vender las bondades y cualidades saludables y gastronómicas del jamón ibérico por todo […]

CURSOS DE CORTE DE JAMÓN Y CATA COMENTADA

CURSOS DE CORTE DE JAMÓN Y CATA COMENTADA ¿Quieres aprender a cortar un jamón sin destrozarlo? ¡El secreto está en respetar su fisionomía y avanzar bien en el corte moviendo el jamón como corresponda! Sólo así se consigue aprovechar el jamón y sacarle el máximo rendimiento.

Dehesa de Solana en Salón Gourmets 2014

Como todos los años, también en esta ocasión hemos participado en la que es ya la XXVIII Edición de Salón Gourmets, una de las ferias nacionales más importantes para los que somos productores en el sector de la alimentación.

III Migas Extremeñas Solidarias con Dehesa de Solana

Este pasado sábado 18 de enero, tal y como os anunciábamos, hemos participado en la III Migas Extremeñas Solidarias, en un nuevo evento destinado a la Fundación Banco de Alimentos de Badajoz. Varios jamones y muchos kilos de migas se han dado cita en un evento cada vez más popular entre los extremeños.

Cata solidaria para un banco de alimentos

El pasado 5 de noviembre participamos en la Gran Cata Solidaria organizada por la Bodega de Santa Marina, en un evento en beneficio del banco de alimentos y los comedores sociales de Badajoz.

V Jornadas Gastronómicas y alimentarias Parque Natural Tajo Internacional

En Dehesa de Solana, como ya hiciéramos anteriormente, también en esta ocasión hemos participado en la V edición de las Jornadas Gastronómicas y Alimentarios del Parque Natural Tajo Internacional, celebradas desde el 23 al 27 de octubre en torno al río Tajo – Sever y que ha abarcado diferentes actividades relacionadas con la gastronomía de […]

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