LA ENCINA: TODO SOBRE EL ÁRBOL PROTAGONISTA DE LA DEHESA EXTREMEÑA
Descubre por qué la encina es clave en la dehesa, en la montanera y en la calidad del jamón ibérico de bellota.
05/11/2025
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¿POR DÓNDE EMPEZAR EL JAMÓN?
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25/10/2025
LA SIMBOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS IBÉRICOS EN LA CULTURA ESPAÑOLA
Breve repaso de lo que representan los ibéricos que vuelven a las mesas en otoño: tradición, mesa compartida y paisaje de dehesa.
15/10/2025
EXTREMADURA TOMA POSICIÓN EN LA NUEVA GUERRA DEL IBÉRICO
Extremadura se posiciona en la nueva “guerra del ibérico”: por qué la D.O.P. Dehesa de Extremadura y marcas como Dehesa de Solana refuerzan dehesa, trazabilidad y calidad, y qué debe mirar el consumidor en la etiqueta.
05/10/2025
COPRECA CUMPLE 50 AÑOS, Y NOSOTROS LO CELEBRAMOS JUNTO A ELLOS
La cooperativa COPRECA celebró en Trujillo su 50 aniversario, reuniendo a 400 invitados en un acto institucional en el que Dehesa de Solana participó con su jamón ibérico de bellota.
25/09/2025
LA TIENDA DEHESA DE SOLANA CÁCERES, UN ESPACIO CADA VEZ MÁS NUESTRO
La tienda Dehesa de Solana en Cáceres se renueva para ofrecer un espacio moderno y representativo del producto ibérico de producción propia.
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05/09/2025
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25/08/2025
CARNE CONGELADA: CÓMO MANIPULARLA Y APROVECHARLA AL MÁXIMO EN VERANO
¿Sabes manejar la carne congelada? Te contamos cómo mantener la cadena de frío, descongelar de forma segura y sacarle el máximo partido a tus congelados
15/08/2025