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DEHESA DE SOLANA EN REDES SOCIALES
Dehesa de Solana comparte su trabajo en medios, redes sociales y canales especializados vinculados al mundo ibérico y la ganadería extensiva.

LA NUEVA NORMATIVA REFUERZA LA TRAZABILIDAD EN LOS PRODUCTOS IBÉRICOS
La actualización de la norma en el Real Decreto 142/2026 ayuda a conocer mejor el origen, elaboración y calidad de productos cárnicos como los ibéricos

DEHESA DE SOLANA PARTICIPA EN #THANKYOUVETSANDFARMERS
Sonsoles Peyró representa a Dehesa de Solana en la serie #ThankYouVetandFarmers de Virbac

EL CONSEJO ACADÉMICO MÁS EXPERTO PARA ESCOGER UN BUEN JAMÓN
El catedrático de Tecnología de los Alimentos y uno de los mayores expertos mundiales en el jamón ibérico, Jesús Ventanas, explica los secretos del mejor jamón

QUÉ LE PASA AL JAMÓN POR DENTRO DURANTE LA CURACIÓN
Las distintas etapas del proceso de transformación que convierten al jamón en la joya gastronómica que conoces.

POR QUÉ EL IBÉRICO ES UNO DE LOS GRANDES FAVORITOS DE NUESTRA DESPENSA
Una mirada al valor práctico de los ibéricos en nuestra despensa y a su vínculo con nuestra manera de comer.

EL VALOR DEL ENTORNO: POR QUÉ IMPORTA DE DÓNDE VIENE EL IBÉRICO
Descubre por qué afecta el origen cuando se trata de productos ibéricos

CÓMO SE CURA UN JAMÓN IBÉRICO PASO A PASO
Descubre qué ocurre en cada fase del proceso, desde la salazón hasta la bodega final

¿JAMÓN O PALETILLA IBÉRICA? QUÉ REGALAR EL DÍA DEL PADRE
Acierta con tu regalo del Día del padre decidiendo con fundamente entre un jamón o una paletilla de Dehesa de Solana